【增廣健聞】研究指健怡飲品增心臟病風險

甜食糖類是健康殺手,因而開創很多聲稱低糖或無糖的飲食商機。無糖飲料大行其道,有些人甚至以此代替以往常喝的甜飲。別以為擇選這些食品就一定能達到健康的目的,有研究顯示,部份標榜健康的飲料竟比全糖飲料有更大威脅。

坊間不少飲品商推出健怡版(Diet)飲品,以少糖或無糖作招徠,卡路里含量不僅較少,又以甜味劑來代替糖份,但有研究指這些代糖對身體造成一些令人意想不到的身體負荷。

減肥是不少人的終生目標,30歲過後新陳代謝變得慢,彷彿連呼吸都會肥,這個時候就會認真注意體重與健康。平日飲食需要注意成份,少油、少鹽和少糖是基本的天條。那些無糖減肥飲料不就好了嗎?

據CNN新聞網報道,每日喝2罐或更多任何類型的加工增甜劑飲料,凝血塊堵塞所引致的中風、心肌梗塞及50歲以上女性的過早死亡風險增加。美國心臟病協會和中風協會對80,000名女性進行了長達11年以上的追蹤,包括紀錄喝健怡飲料的頻度。

在考慮到其他生活方式因素後,研究發現:「對照不喝健怡飲料者或每星期喝不到1罐這種飲料者相比,每天喝2罐或以上加了人工增甜劑健怡飲料的女性中,死於缺血性中風的幾率飆升31%,死於心臟病的可能性會上升29%,死於其他任何原因的風險也會增加16%。」

紐約布朗克斯區阿爾伯特愛因斯坦醫學院﹙Albert Einstein College of Medicine in the Bronx﹚的Yasmin Mossavar-Rahmani博士表示,雖然研究的結果並不能證明這些飲品與心臟病、中風和痴呆症等疾病有直接關係,但的確會增加上述疾病的風險。

以人工增甜劑為主聲稱的無糖飲料,安全依然成迷。

甜味劑增加肌餓感

另一項由馬薩諸塞州綜合醫院的科學家在《醫學新聞日報》(Medical News Daily)發表的研究顯示,飲用健怡版飲品中的甜味劑,如糖精﹙saccharin﹚或阿斯巴甜﹙aspartame﹚,是會令人產生更大的飢餓感,對甜食的渴望增加。若屈服於這些渴望就會有機會變成暴飲暴食,不但由瘦身變增肥,更大大增加患糖尿病的風險。

不過醫學界仍需更多時間研究甜味劑及代糖等健怡飲品成份,對身體會造成多大的影響。英國心臟基金會﹙British Heart Foundation﹚高級營養師Tracy Parker表示,雖然現在並沒有研究指健怡飲料與疾病風險之間有着聯繫,但也不代表飲用這些飲品就是健康。她建議在未有相關研究所得前,飲用清水對身體會較好。

白開水對身體沒有負擔,天然健康。