最新研究:每天喝1.5至3.5杯咖啡,可降低死亡率

■最新研究指出喝咖啡的益處。

一項最新研究指出,每天喝適量咖啡可能有助降低死亡率。研究團隊分析逾17.1萬人的資料發現,每天喝1.5杯至3.5杯的人,死亡率比不喝咖啡的人低了達31%;有趣的是,喝加糖咖啡的死亡率更低於喝黑咖啡,但研究人員也提醒加糖份量不應超過1茶匙。

根據有線電視新聞網(CNN)、霍士新聞網(Fox News)等媒體報道,一份發表在醫學期刊《內科醫學年鑑》(Annals of Internal Medicine)的報告指出,根據7年追蹤研究發現,咖啡族早死率低於不喝咖啡的人。

這份報告是中國廣東省南方醫科大學的團隊,利用英國生物樣本庫(UK Biobank)的數據進行分析,研究人員對英國171,616名參與者進行調查,了解其生活方式,包括喝咖啡的習慣。時隔7年後,團隊查閱這些人的死亡率。研究對象年齡介於37歲至73歲,沒有已知心臟疾病或是癌症。

最終分析發現,喝適量咖啡(每天介於1.5杯至3.5杯)的人,死亡率較低;其中時常喝黑咖啡的人,在研究期間的死亡率比不喝咖啡者低了16%至29%。而喝加糖咖啡的人,死亡率則低了29%至31%。

不過這不代表可以放行大喝特喝含糖拿鐵或焦糖瑪奇朵,因為根據這項研究,通報加糖的咖啡族,平均只會加1茶匙。

先前已有研究結果指出,適量喝咖啡,對健康有好處,可降低心臟疾病、癌症和糖尿病的風險。而這項研究則更加深探討咖啡加不加糖有無影響,報告得出結論,適當飲用不加糖或是加糖的咖啡,都可以降低死亡風險。

不過此研究對於在咖啡中使用人工甜味劑(Artificial sweetener,又稱代糖)的影響仍未清楚,無法取得相關結論。

此報告主要研究作者、南方醫科大學流行病學系劉丹(Dan Liu,譯音)說:「基於這項研究,臨床醫生可以告訴患者,大多數咖啡飲用者不需要在飲食中去除這項飲料,但要對高熱量的特製咖啡攝取,保持謹慎。」

先前研究也指出,咖啡因還可以集中精神,有助大腦健康,且似乎與降低帕金遜症的風險有關。咖啡還可以降低抑鬱風險。

不過攝取過多咖啡因也可能對身體有害。根據世界著名醫療機構、總部設於明尼蘇達州的梅約診所(Mayo Clinic),攝取超過400毫克咖啡因(超過大約4到5杯咖啡),可能導致輕微副作用,包括焦慮、緊張、心悸和出汗。