漢堡熱狗腸全線漲價,國慶日燒烤開銷增近2成

■民眾如打算在7月4日國慶日燒烤,開支將比去年增加至少17%。

通貨膨脹居高不下,民眾如果打算在7月4日國慶日燒烤,開支將比去年增加至少17%。勞工統計局的消費物價指數(CPI)顯示,漢堡麵包、熱狗腸、雞肉等燒烤主食的價格均已上漲,以4口之家計算,今年的實質成本將達76.94元,高於去年的65.46元。

回顧去年7月時,曾有白宮人員發送推文,形容國慶燒烤的支出比2020年下跌,顯示拜登政府的經濟措施正在奏效,但隨後外界反駁,以4人份量計算的話,按年跌幅只是微不足道的0.16元,難以想像政府為此邀功。不過到了今年,食材價格飆升已是不爭的事實,相信不會再有這類留言。

與去年相比,各類燒烤主食已全線漲價,例如熱狗腸現在每磅售價5.22元,比去年的3.8元上漲37.37%;碎牛肉每2磅索價9.58元,按年增幅16.83%;無骨雞胸肉每2磅現為8.62元,加幅27.89%;豬排每3磅價格12.39元,也比去年上漲6.44%。此外,8個裝的漢堡麵包現賣1.82元,漲幅9.64%。

消暑食品的價格也漲幅驚人,2公升裝汽水的零售價現在1.9元,比去年上漲16.56%,雪糕價格也於1年內上漲14.07%,現時每半加侖要5.35元。

但博客「政治計算」(Political Calculations)的帖文發現,民眾若善用沃爾瑪的定價,仍有部分食品比去年便宜,例如2品脫草莓的價格下降15.5%至4.48元;13 盎司的巧克力曲奇賣4.02元,也比去年下跌10.9%。

其他食材方面,每打雞蛋的價格也從去年的1.62元,漲到今年的2.86 元。

《SupermarketGuru》網站的編輯倫珀特(Phil Lempert)解釋,食品價格飛漲歸咎於4個原因,分別是氣候變化;農場、超市和貨運行業勞動力短缺;柴油價格上漲;以及烏克蘭戰爭。他預期通脹問題將會持續,在供應鏈問題解決前,物價要1年後才能回穩。

倫珀特建議,民眾可以選購冷凍肉類和海鮮,放棄光顧熟食櫃檯,以及改買預先包裝的芝士等,藉此節省開支。

■與去年相比,各類燒烤主食均已漲價。

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