馳名加州70多年漢堡快餐店,拒防疫被罰款兼勒令停業

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馳名加州70多年漢堡快餐店,拒防疫被罰款兼勒令停業
■In-N-Out在西岸極之受歡迎,因為食品質素超高,店內不設雪藏櫃、微波爐、保溫器,只賣漢堡包,所有材料即日售清,保證即叫即做。

美國為提升新冠疫苗接種率,多地規定只限已接種疫苗人士堂食。加州着名連鎖漢堡快餐店In-N-Out的一間分店因未有檢查顧客疫苗接種狀態,違反當地衛生規定,被暫停營業。據悉,另外2間美國加州In-N-Out分店亦因同樣理由被警告。佛州首席財務官帕特羅尼斯 (Jimmy Patronis) 周四(28日)公開邀請該公司到佛州開業,並𠄘諾如果In-N-Out接受,州政府可以提供協助。

三藩市坎特拉斯塔縣環境衛生部(Contra Costa Environmental Health,CCEH)發表聲明,表示一間位處普泰森特希爾(Pleasant Hill)的In-N-Out餐廳未有檢查堂食的顧客疫苗接種情況,周二(26日)起暫停餐廳營業許可。

當地官員表示,最近數周內已對該分店發出4次傳票,總共罰款1,750元,一律出於違反同樣的衛生規定。當局發表聲明表示,該分店已對公眾構成直接健康危害。媒體報道指,同類事件在10月14日於三藩市的另一間In-N-Out分店亦有發生。

In-N-Out首席法律及商務長文辛格(Arnie Wensinger)支持停業決定,指出監督民眾疫苗接種狀態並非餐廳工作,餐廳拒絕成為任何政府的疫苗接種警察。據悉,In-N-Out或就暫停餐廳營業許可提出上訴,惟目前仍需停止營業。

三藩市規定12歲或以上人士進入餐廳及酒吧等室內場所,皆需出示疫苗接種證明,規定自8月20日起生效。CCEH發表聲明指,大部分企業皆有遵守要求。

In-N-Out於1948年由斯奈德夫婦(Harry and Esther Snyder)創立,發展至今在西岸經營 350 多間漢堡快餐店,由斯奈德夫婦孫女林西 (Lunsi Snyder) 擁有。

佛州首席財務官帕特羅尼斯表示,非常欣賞In-N-Out餐廳東主林西對抗加州政府的勇氣,「我可以代表佛州向貴公司作出承諾,這裡是尊重自由的州份,沒有任何強制式的防疫規定。」

■In-N-Out連鎖漢堡快餐店第三代舵手林西,身家高達11億美元。
■帕特羅尼斯寫給林西的公開邀請信。